獲れたて・北海道ぎょれん

私が勝手に選んだ人気のかにの通販店・ベスト8!に、獲れたて・北海道ぎょれんさんがあります。

 

かに本場北海道で頑張っている、北海道ぎょれんさんは、かの他、海の海産物を産地直送でお届けしています。今では「産地ネットショップ北海道ぎょれん」としてその名を轟かせています。

 

北海道ぎょれんさんには、毛がに&ボタンエビのセットというのがあります。ボリュームたっぷりの身がしまった美味しい毛がにと、甘みと旨みがたっぷりで食感も楽しいボタンエビとのセットです。

 

ボタンエビとは、海老の一種でタラバエビ価に分類されています。漁獲量が少ないため、高級食材とされている海老です。その高級なエビと毛がにををセットにして5,800円というのですから驚きます。

 

北海道の毛がには特別です。日本の各産地で毛がにが獲れますが、しかし、毛がには北海道の毛がにが1番美味しいとされています。その北海道の海で水揚げされた毛がにを茹でて、鮮度が落ちないうちに休息冷凍をしてお届けします。茹でてありますから解凍をしてそのままお召し上がりください。

 

かにのツウに言わせると、かにはエサで美味しさが決まるので、ズワイガニなら日本海で獲れる小さめながら身が甘いかにがいいのだそうです。

 

毛がになら、断然北海道の方が有名だし、美味しいのだそうです。なので、北海ぎょれんさんに頼むなら毛がにの方がいいよと言われました。そう言えば、北海ぎょれんさんんのサイトにも毛がにがとっても多く紹介されているのもこのためなのですね。

 

でも、これはあくまでも個人的好みであり見解なので、お勧めはなにかは北海道ぎょれんさんに聞いてみてください。